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耕耘路上的非凡人生——访常熟市圣百合食品有限公司董事长杨继玉女士

鸟要高飞,花要盛开。这是一朵在烘焙行业里绽放的百合花--杨继玉女士,她用智慧书写不平凡的人生。

  初冬的常熟依然秀美,记者有幸采访了有着各种殊荣的杨继玉董事长。初见杨女士,记者难以相信面前这个端庄的女士是有着几十家连锁门店和一个大型欧式风格工厂的女企业家。“创业艰难,守业更难”,杨董对此感慨万千。步入中年的杨董,步步彰显着她不凡的气度与魅力。学业结束就进入当时的合资企业工作,后来受领导器重并主动请缨,承包机械工厂的饭店,将供销社制度下的饭店经营的如火如荼,从而掀开了她不平凡的人生。

流行色调呈现了圣百合门店的高端定位

  八十年代中期,企业大搞三产,她跃跃欲试,承包了工厂新开的饭店,拉上十来个兄弟姐妹,饭店正式开张。1998年改革春风吹满大地,她辞掉了国企铁饭碗,结束了饭店承包,筹办烘焙公司,承租了500平米的小楼,办起了店面与工厂于一体的经营模式,圣百合也就这样诞生了。从此,在她的人生字典里不断重复着拼搏奋斗。

  靠着勤奋、真诚和友善,圣百合得到了跨越式的发展。圣百合已成为全市首屈一指的烘焙企业。原有狭小的生产场所与日益增长的产销需求形成明显反差,为此,公司另辟蹊径,新租5000多平米的标准厂房,采用机械化生产,为圣百合的首次飞跃搭建了平台。

典雅时尚的内饰

  与此同时,在管理上大胆创新,形成了一套行之有效的管理制度,注重科学管理,认真执行ISO9000标准,严格原辅料进口关,选用优质原料,推广连锁经营标准化管理模式。圣百合梦工厂就是一部杰作,吸收了台湾同行的先进经营理念和管理方法。从婚宴寿宴等备受市民欢迎的喜饼出发,研发了一系列特色产品。

  杨女士无疑拥有卓越的成功,巾帼不让须眉。凭借着对梦想的追求和事业的执着,不断壮大自己的企业,创造了一个又一个商业奇迹,尤其是在建设工厂上,她充分显示了一位卓越女企业家的胸怀。志存高远,不会因一个成功而浅尝,她清楚知道,要圆梦,必须在事业上孜孜以求,促使她从一个成功走向另一个成功。

圣百合的欧式现代化新工厂

  谈到将来,她计划以花园式工厂为基础,发展工业化旅游项目,20131.5万平米现代化工厂建成,推出江南糕饼和DIY营销模式,研发的石梅盘香饼制作技艺列为常熟市第三批2010年非物质文化保护名录,于2013年通过专家评审委员会评审,最终荣获第六批苏州市非物质文化遗产代表名录。与常熟理工学院联手致力于传统名特优食品的研发,经过不懈努力,古老的石梅盘香有了第五代传人。

  新工厂生产车间严格按照国家食品标准规划生产,引进德国等世界先进烘焙设备。这座具有欧式风格的建筑,她设计新颖格调高雅,很难想象这是一座食品生产工厂,这里生产区、研发区、办公区、体验区、生活区彼此区分明显,建筑面积达15000平方米,投资6000多万元,年生产能力达1亿多元。为走出常熟进军上海走向全国打开了通道。

新厂办公楼大厅

  梦工厂吸收了台湾同行的先进理念,设立有展示区、体验区、旅游购物区等。在杨总的深谋远虑和精心筹划下,中国烘焙旅游近在咫尺,相信必将成为行业的先驱。

  海阔凭鱼跃,天空任鸟飞。圣百合,一定会在未来更广袤的大地上绽放异彩!

上海金城制冷设备有限公司携手常熟圣百合食品有限公司联合出品

带休闲咖啡吧的新厂办公区

新厂内的荣誉证书及产品展厅

新厂里的江南糕饼创业园展厅

新工厂里的来宾接待室

新厂办公区的西餐厅

新厂里的会议室

来参观新厂的部分合作商与杨董事长季副总合影

右常熟市政府朱亚晖副市长来新工厂视察合影

左金城制冷总经理易明梅与圣百合杨董事长合影

左德国爱焙士公司总经理吉米与圣百合杨董事长合影



<消息来源:烘焙通>


<2014.12.18上海讯>



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